※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
【売上の利益分は全てコロナウィルス義援金に寄付するチャリティラーメンです！】
・王道スタイルでこだわりの白胡麻を使った担々麺「しろたん」
・自作派のプライドを詰め込んだ黒胡麻を使った担々麵「くろたん」
・白・黒各１食入り
【自作ラーメン研究会＆麺屋音コラボ！】
趣味でラーメンを作る神田武郎さんが主宰する自作ラーメン研究会の方々が麺屋音でラーメンを作ります！
【肉味噌】
・スペイン産栗豚をふんだんに使って肉肉しい肉味噌に仕上げます！
・肉は機械を使わず、包丁でひとつひとつ賽の目に切ります！
【胡麻】
・三重県四日市の九鬼産業社のご協力の下、一般向けには販売されていない芝麻醤を作りました。
・香り高い「皮付胡麻」と甘みの強い「磨き胡麻」を細かくペーストにしたものに太白胡麻油を合わせた香りと甘みを兼ね備えたオリジナル芝麻醤！
【辣油】
・朝天唐辛子を中心した唐辛子と各種スパイスを低温の胡麻油で抽出した、香りと辛さと色の３方良しの辣油！
【カエシ】
・醤油ダレと塩ダレの２種類を仕込んでブレンドします。
・醤油は、下総醤油、鶏醤を使用して、ドライトマトなど旨みを重ねています。
・塩は、干し貝柱に粟國の塩を使い、塩カドの無いまろやか味に仕上げました。
【２種類の麺】
・しろたん、くろたんに合わせた２種類の麺
・北海道産のはるきらりを中心にブレンド、白は王道のストレート麺、黒はオリジナルのモチプリの縮れ麺！
商品内容：麺、具入りスープ
保存方法：要冷凍 −１５℃以下
内容量：５００g（１食あたり）
原材料名：麺（小麦粉、食塩、かんすい）、スープ（鶏、豚、ねりごま、ごま油、白菜、玉ねぎ、ネギ、ふし、人参、醤油、塩麹、酒、塩、魚醤、味醂、ドライトマト、干椎茸、干貝柱）、肉味噌（豚肉、海老、甜面醤、醤油、酒、酢、胡椒）、辣油（胡麻油、唐辛子、ネギ、豆板醤、花椒、八角、桂皮、陳皮、ニンニク、胡椒、）甘酢（酢、黒砂糖）、胡麻（黒ごま、白ごま）、花椒
（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、海老を含む）
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濃厚つけ麺（２食入り）
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辛痺濃厚味噌（２食入り）
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【チャリティ】神田武郎ラーメン 名古屋コーチンラーメン ２食入り（醤油、塩）
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濃厚煮干しそば（2食入り）
濃厚煮干しそばを注文しましたが、味は煮干し感はなく生姜？と思えました。 思い込みですかね。
音郎Wチャーシュー（２食入）ガッツリスタミナ系 通販限定！！！
1食毎に丁寧な梱包と説明書が添付されていて、美味しく食べてもらいたいという店からの情熱を感じました！ 且つ、ラーメンもオリジナリティが強く、スープも当然ながら、私としては麺がなかなかの存在感を感じました。また注文したいと思います！
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濃厚つけ麺（２食入り）
